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2005年勐海產的老茶頭,是普洱熟茶中的珍品。
茶青在灑水渥堆發酵中的獨特之處,以及在歲月的沉澱中所獲得的獨到風味。
發酵工藝的精妙,老茶頭的由來
在普洱熟茶的灑水渥堆發酵過程中,為了避免茶葉溫度過高導致燒焦,人工翻堆成為必要的步驟。
而茶葉揉撚過程中分泌的大量果膠使得茶葉粘在一起,形成了一團一團的疙瘩。
疙瘩在發酵完成後被取出,有的粘得較牢,無法解開,只好單獨保留,演變成了 “老茶頭”。
醇香濃鬱的老茶頭
老茶頭的幹茶呈褐色,外形自然捲曲緊致,成團狀,團塊大小均勻,相對緊結,乾淨無其他的附著物。
陳香主導著香氣,滋味稍醇,口感滑粘、甘甜,湯色紅明透亮,葉底呈紅褐色或褐色,富有彈性。
持續耐泡,性價比高
持續耐泡的特性。可輕鬆泡制十幾泡,滋味和口感穩定。不論在何處,老茶頭都是你最佳的茶伴。
持久的耐泡性不僅節省成本,具有極高的性價比。
飲用價值,增強免疫力的暖心選擇
提升身體免疫力、促進身體新陳代謝、加強胃腸蠕動。
同時,富含茶多酚及咖啡鹼,飲用能醒腦提神、解困去疲、抗寒暖胃。
然而,注意不宜過濃,以免影響對其獨特風味的品味。
多樣飲用方式,時刻帶來溫暖
“老茶頭”可以泡、可以煮、可以悶,非常方便。
無論是在辦公室,在旅途,還是家中圍爐,它總能帶給我們溫和的暖意。
盡情享受老茶頭的獨到風味,感受歲月沉澱的醇厚滋味。
外觀:顆粒分明且緊實、大小均勻,褐色無色差,表面乾淨,茶塊無雜質
氣味:帶有熟茶特有清香,樟香,糯香,經典勐海味
口感:入口醇潤,醇厚順滑,回甘清甜,濃鬱飽滿,耐泡度高,十分穩定,茶氣強,清涼感強
葉底:狀態持久,塊狀不鬆散
茶湯:通透純正,色澤鮮紅透亮,茶湯粘稠
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