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主頁 港倉存 老同志 9978 2011年 111批 普洱熟茶
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港倉存 老同志 9978 2011年 111批 普洱熟茶

重量: {{selected_product['weight']}}公斤

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🌿 茶品背景

🌿 茶品背景

海灣茶葉的成功不僅來自於對優質原料的追求,還有來自於鄒炳良和盧國齡兩位大師的精湛技藝和熱愛茶葉的心。 鄒炳良大師是普洱茶葉的傳奇人物,是普洱茶熟化工藝的奠基人之一,被譽為「普洱茶熟化之父」 對普洱茶熟化工藝的研究成果,對海灣茶葉的發展貢獻良多
9978是老同志品牌中的經典熟茶之一,經過長時間的發酵和陳年後製成的韻味。屬於豐富、柔和的風格。入口時帶有淡淡的糯香和樹皮味,隨後轉化為糯香和甜味的完美結合。喝完之後,餘韻非常持久,帶有淡淡的陳味和回甘,非常愉悅,所選擇來自於普洱地區的古树茶,茶叶呈现深褐色,茶汤颜色为深红色。

🍃 外形

茶葉緊實挺拔,大小均勻,色澤暗褐,表面有網狀紋理。餅面或乾茶睇落乾淨企理,條索有層次,沖泡時茶葉舒展會比較自然

🌸 香氣

香氣溫和,帶有濃郁的陳香味,茶湯顏色深紅而澄清,口感豐滿、醇厚。開湯時香氣先浮出,稍涼之後杯底會留下甜香或山野氣息,唔會一聞就散

👅 口感

滑爽、柔和的口感,湯色呈現紅棕色,清亮透明,茶湯感覺非常的細膩。熟普最怕雜味,入口順、茶湯厚、尾段有甜,日常飲先舒服

🌱 葉底

葉質較為鬆散,葉底為黑褐色,厚度均勻。沖開後葉片唔死硬、唔碎散,茶底狀態會比較穩

♨️ 沖泡建議

建議用 95-100°C 熱水。頭一泡可作醒茶,之後先快出湯,試清楚香氣和茶湯厚度;如果覺得味道未夠,再逐泡拉長時間

📌 適合點樣飲

適合慢慢試香氣、茶湯厚度同尾段回甘。日常泡一壺,先快出湯,再按自己口味逐泡加時間

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關於我們

大家好,我是 Hugo,飲茶軒的創辦人。

茶一直存在於我的日常。隨着接觸不同茶品、茶具、茶品製作與包裝,以及遇見愈來愈多茶客,我逐漸發現,飲茶最有趣的地方,不只是茶湯本身,還有人與茶之間不斷改變的關係。

有人喜歡普洱茶隨年月轉化的變化;有人從一把紫砂壺開始,慢慢建立自己的飲茶習慣;亦有茶客一直喜歡鐵觀音,後來飲過大紅袍,口味從此有所轉變,笑說已經「返不到轉頭」。每個人喜歡的香氣、滋味與飲茶方式都不同,這些相遇亦讓我更確信:

茶無佳品,適口為珍。

飲茶軒以普洱茶為主,並提供日常茶、紫砂壺及不同茶具。我們透過產品介紹、茶文化內容與選擇分享,讓茶友按照自己的口味與預算,找到合適而且真正喜歡的茶與茶具。

我們會繼續認識不同茶品,整理值得分享的茶知識與文化故事。當你想嘗試一款新茶、挑選一把紫砂壺,或為日常找一杯合口味的茶,飲茶軒都願意成為其中一個選擇。

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