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🌸 鴨屎香鳳凰單叢|雙包品鑑裝
重量: {{selected_product['weight']}}公斤
名字有趣,香氣清雅 🍵
鴨屎香,係鳳凰單叢入面相當有代表性嘅香型。
個名聽落有啲特別,但沖開之後,最先感受到嘅係清雅花香。茶湯帶住蘭花香為主調,再慢慢交織出甜香、蜜香,部分茶友亦會感受到較柔和嘅果香或奶香。
香氣唔係單純一下子衝出嚟,而係隨住水溫、沖泡時間同茶湯溫度,逐步散開。
入口鮮爽,滋味濃醇,茶湯有一定厚度,飲落順口。吞下之後,口腔同喉嚨位置仍然留住淡淡花香,幾泡之後香氣仍未完全散去,慢慢飲會比較容易感受到單叢茶由香氣到滋味嘅變化。
🌿 鳳凰山嘅高香型單叢
呢款茶來自廣東潮州鳳凰山一帶,屬於半發酵烏龍茶。
鳳凰山終年雲霧較多,茶樹生長於山地土壤之中。茶葉經過曬青、浪青、炒青等工序,形成鳳凰單叢獨有嘅高香特點。
傳統上,鴨屎香亦曾被歸入黃枝香、杏仁香等香型。後來因為本身香氣辨識度高,逐漸成為茶友熟悉嘅獨立香型。近年亦有人稱佢為銀花香,茶湯之中常見清雅花香、甜香同蜜香嘅變化。
📖 點解叫「鴨屎香」?
坊間一直有幾個講法。
有人話,茶樹生長於當地俗稱「鴨屎土」嘅黃壤土;亦有人認為,早期茶農為免優良茶種被人偷走,特意改用一個唔起眼嘅名字。
名字聽落平凡甚至有點古怪,但真正沖開之後,茶香卻十分清楚,亦正正形成咗鴨屎香最有趣嘅地方。
有時一款茶令人記住,未必只係因為香氣,個名字背後嗰段故事,都會成為品飲時嘅一部分。
🌼 香氣與口感
乾茶條索較粗壯,色澤深綠帶褐,部分茶葉可見朱砂紅邊。
沖泡後,茶湯呈金黃至橙黃色,清澈明亮。香氣以銀花香為主,帶有甜香、蜜香,入口之後茶湯鮮爽而有厚度,飲落順口,喉嚨位置會留低淡淡香氣。
佢唔係只有香氣突出,茶湯本身亦有一定滋味。由第一泡到後面幾泡,香氣、厚度同回味會有少少變化,適合慢慢飲,亦適合同朋友一齊沖開比較。
📦 兩包獨立包裝,畀你多一次品飲機會
呢盒一共兩包,每包獨立包裝,方便分開保存,亦適合分兩次品飲。
一包可以自己慢慢試,另一包可以留返:
- 下一次再沖,感受兩次品飲之間嘅變化
- 約朋友、家人一齊分享
- 去酒樓、茶樓飲茶時帶住一包
- 第一次飲完覺得啱口味,再用第二包飲多一次
茶嘅表現會受水質、茶具、沖泡時間同當日狀態影響。有時同一款茶,第一次飲覺得香氣突出,第二次飲就更加留意到茶湯厚度同喉韻。
兩包裝,正好畀你多一次慢慢認識佢嘅機會。
💛 質量與份量之間,取得舒服平衡
如果你想試一款香氣清楚、茶湯有厚度,又唔想一開始買太大份嘅鳳凰單叢,呢款雙包品鑑裝會比較實際。
佢唔係只靠一個特別嘅名字吸引人,茶葉本身嘅花香、甜香、蜜香同茶湯厚度都有交代。
以茶葉質量、雙包份量,以及可以自己試飲或與朋友分享嘅彈性嚟講,屬於市場上同類品飲裝之中性價比幾高嘅選擇。
自己飲一包,另一包留返下次,或者約人一齊飲,都唔會有一次買太多嘅壓力。
☀️ 適合咩時候飲?
食飯、飲茶、同朋友傾偈,或者下晝想飲一杯香氣明顯嘅茶,都幾適合。
單叢嘅香氣較有存在感,用蓋碗、玻璃杯或者一般茶壺都可以沖泡。配點心、海鮮、清淡小食,茶湯嘅花香同蜜香會更加容易感受到。
🫖 建議沖泡方法
每包可使用蓋碗、玻璃杯或一般茶壺沖泡。
以約 90–95°C 熱水沖泡,前幾泡可以快速出湯,先感受茶葉嘅香氣,再按自己口味逐步調整浸泡時間。
想飲得清爽一點,可以稍微縮短浸泡時間;喜歡茶湯厚一點,則可以逐步延長浸泡時間。
產品資料
- 茶類:鳳凰單叢烏龍茶
- 香型:鴨屎香/銀花香型
- 包裝:雙包獨立品鑑裝
- 產地方向:廣東潮州鳳凰山茶區
- 茶湯方向:銀花香、甜香、蜜香、鮮爽、醇厚、順口
鴨屎香有一個令人記得住嘅名字,亦有一種飲落之後慢慢留低印象嘅香氣。
一盒兩包,自己試一包,另一包留返下一次,或者同茶友分享。對重視香氣、口感同性價比嘅茶友嚟講,係一款幾實在嘅品飲裝。 🌸
🍵 先試啱口味,再代購大份量
鴨屎香雙包品鑑裝,每盒2包,每包8g,合共16g。可以先慢慢品飲,覺得啱口味,再選擇較大份量。
📦 鴨屎香代購價
・250g:HK$328
・500g:HK$580
有意代購,歡迎透過 WhatsApp 聯絡飲茶軒,告知茶款及所需重量。我哋會先確認供貨情況、運費及預計到貨時間,確認後轉帳付款,即可安排代購,到貨後再安排寄出。
本產品頁售價為16g雙包品鑑裝,大份量代購請另外聯絡安排。
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