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大紅袍武夷岩茶|雙包品鑑裝
重量: {{selected_product['weight']}}公斤
焙火香入湯,岩韻慢慢展開 🍂
大紅袍係武夷岩茶入面最具代表性嘅茶款之一。
武夷山一帶山巖交錯,茶樹生長喺岩壁、石縫同山谷之間。茶葉吸收山地環境同焙火工藝帶來嘅味道,沖出嚟嘅茶湯,通常都有較明顯嘅熟果香、花香、焙火香同醇厚感。
所謂「岩韻」,唔係一種固定味道,而係茶湯入口之後,香氣、滋味、厚度同回味之間帶出嘅整體感覺。大紅袍就係一款適合慢慢飲、慢慢感受變化嘅武夷岩茶。🫖
🌰 香氣與茶湯
乾茶條索緊結,稍帶扭曲,色澤烏褐油潤。未沖之前,可以聞到一點焙火後嘅沉穩香氣。
熱水沖開後,茶湯呈橙紅至橙黃色,清澈明亮。香氣之中帶有熟果香、花香、焦糖香,以及武夷岩茶特有嘅焙火氣息。
入口醇厚順滑,茶湯有一定厚度,香氣同滋味融合度較高。細飲之下,會感受到少少辛香、熟果甜香同柔和嘅焙火味,飲落唔會只停留喺表面香氣,而係茶湯入面都有味道。
幾泡之後,茶湯仍然保持一定厚度,杯底亦會留低淡淡香氣。對於喜歡濃郁、醇厚、帶焙火感烏龍茶嘅茶友,會比較容易飲到佢嘅特色。
🏞️ 大紅袍與武夷岩茶
大紅袍之所以長久以來受到茶友重視,除咗茶名本身有故事,亦同武夷岩茶獨特嘅生長環境同製茶方式有關。
武夷岩茶一般會經過採摘、萎凋、做青、殺青、揉捻同焙火等工序。當中焙火程度、時間同退火狀態,都會影響茶葉最後嘅香氣與口感。
有些茶款焙火香較明顯,有些則會慢慢轉出熟果香、花香同甜潤感。呢款大紅袍嘅方向,就係香氣同滋味比較平衡,茶湯有厚度,亦保留到岩茶應有嘅醇和感。
📦 雙包裝,方便分兩次品飲
呢款採用雙包獨立包裝,方便分開保存,亦可以有兩次品飲機會。
一包可以自己慢慢沖,另一包就可以留返:
- 下次再飲,感受茶湯變化
- 約朋友、家人一齊試
- 去酒樓、茶樓飲茶時帶住一包
- 第一次飲完覺得啱口味,再用第二包細心比較
岩茶好多時需要飲幾泡,先會比較容易分辨香氣同滋味。雙包裝唔需要一次過飲晒,亦畀茶友多一次機會,慢慢感受焙火、香氣、茶湯厚度同回味之間嘅關係。
💛 質量與性價比之間嘅平衡
大紅袍係市場上辨識度好高嘅岩茶款式,但唔同茶款之間,焙火、香氣、茶湯厚度同價格都可以有幾大差異。
呢款雙包品鑑裝嘅方向比較實際,茶湯有厚度,香氣清楚,滋味亦有一定層次。以品飲份量、茶湯表現同包裝形式嚟講,屬於質量唔錯、性價比幾高嘅大紅袍選擇。
如果你想試武夷岩茶,又想先由一款香氣同口感較平衡嘅茶開始,呢款會係一個幾實在嘅品飲方向。🍵
🍽️ 適合咩時候飲?
大紅袍適合配飯、飲茶、食點心,亦適合同朋友一邊傾偈一邊慢慢沖。
茶湯醇厚,配燒味、點心、焗物或者味道比較濃嘅食物,都能夠保留到茶香。下午獨自飲一壺,亦可以慢慢感受茶湯由焙火香轉到熟果香嘅變化。
🫖 建議沖泡方法
建議使用約 110–120ml 白瓷蓋碗,方便觀察茶湯同聞香。
- 投茶量:約 8g
- 水溫:使用 100°C 沸水
- 潤茶:注水後即入即出
- 前三泡:約 3–10 秒出湯
- 之後每泡可按濃淡逐步增加 5–10 秒
如果喜歡香氣清楚,可以保持快速出湯;想飲厚一點,就可以喺後段慢慢延長浸泡時間。一般可沖泡約 8 泡左右,實際會按茶具、水溫同個人口味有所不同。
沖泡後嘅葉底柔軟,色澤由褐色至深褐色交錯,部分葉片可以見到岩茶常見嘅紅邊特徵。
產品資料
- 茶類:武夷岩茶
- 品名:大紅袍
- 包裝:雙包獨立品鑑裝
- 香氣方向:焙火香、熟果香、花香、焦糖香
- 口感方向:醇厚、順滑、甘爽、茶湯有厚度
- 沖泡建議:100°C 沸水、蓋碗沖泡
大紅袍嘅趣味,唔只係一杯茶嘅香氣,而係由第一泡開始,慢慢感受焙火、果香、茶湯厚度同回味之間嘅變化。
雙包品鑑裝,自己飲一包,另一包留返下次,或者同茶友一齊分享。對想試武夷岩茶、又重視質量同性價比嘅茶友嚟講,係一款幾實在嘅選擇。
🍵 先試啱口味,再代購大份量
大紅袍雙包品鑑裝,每盒2包,每包8g,合共16g。可以先慢慢品飲,覺得啱口味,再選擇較大份量。
📦 大紅袍代購價
・250g:HK$368
・500g:HK$680
有意代購,歡迎透過 WhatsApp 聯絡飲茶軒,告知茶款及所需重量。我哋會先確認供貨情況、運費及預計到貨時間,確認後轉帳付款,即可安排代購,到貨後再安排寄出。
本產品頁售價為16g雙包品鑑裝,大份量代購請另外聯絡安排。
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