茶網志

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飯後想飲杯茶,點解好多人會揀熟普?

飯後想飲杯茶,點解好多人會揀熟普?

香港人第一次接觸普洱,很多時候不是在茶莊,而是在酒樓。 一盅兩件,蝦餃燒賣、叉燒包、鳳爪、排骨、煎炸點心,一坐低叫壺普洱,好像已經成為香港飲茶的一部分。對很多人...
Sep 03, 2026
【茶杯裡的冷戰】

【茶杯裡的冷戰】

【茶杯裡的冷戰】 你以為喝的是雲南普洱? 揭開早期「港式普洱」的混血身世 在香港,無論是去茶樓「一盅兩件」,還是週末在家用紫砂壺泡茶,普洱幾乎是我們最熟悉的味道。...
May 29, 2026
百年茶跡:香港如何成為普洱茶亞洲樞紐?

百年茶跡:香港如何成為普洱茶亞洲樞紐?

百年茶跡:香港如何成為普洱茶亞洲樞紐? 在香港,飲茶與普洱密不可分。但產自雲南的普洱,為何會跨越千里成為香港人的日常?這背後,隱藏著一段橫跨百年的茶葉貿易史。香...
May 25, 2026
六大茶類品飲指南

六大茶類品飲指南

六大茶類品飲指南 你杯中那口茶,是春天的鮮,還是歲月的醇? 在香港這座節奏急促的城市,我們習慣茶樓裡「水滾茶靚」的豪邁,也習慣茶餐廳那杯濃烈提神的港式奶茶。但當你...
May 16, 2026